Foto: Katito Carvalho
Feira Degustativa do Projeto Cozinha Criativa reúne culinária vegana em Itaipuaçu
Evento marcou a conclusão do curso no polo do distrito e apresentou ao público pratos preparados pelos alunos
Atualizado há 65 dias
A Secretaria de Agricultura e Pecuária de Maricá realizou uma Feira Degustativa do projeto Cozinha Criativa na manhã desta sexta-feira (23/01), no polo de Itaipuaçu. A iniciativa teve como foco o aproveitamento integral dos alimentos e a culinária vegana, com a oferta gratuita de doces, salgados, drinks e sucos preparados pelos alunos do curso.
Chefe do projeto no polo de Itaipuaçu, Ary Marinho explicou que a feira simboliza a etapa final da formação e a apresentação do trabalho desenvolvido ao longo dos três meses de curso. Segundo ele, o projeto estimula a reinserção no mercado de trabalho e contribui para o bem-estar dos participantes: “Viemos mostrar para toda Maricá o processo desse projeto. Depois de três meses de curso, chegou o dia do TCC, um dia de vitória”.
Aluna do projeto, Solange Barcelos destacou a ampliação de conhecimentos proporcionada pela iniciativa, inclusive para pessoas com idade mais avançada. Ela ressaltou o aprendizado sobre o uso integral dos alimentos e a valorização dos ingredientes no preparo das receitas.
O Projeto Cozinha Criativa Maricá é uma iniciativa gratuita da Prefeitura de Maricá, realizada em parceria com a Associação para Gestão e Políticas Públicas (AGPP). A proposta incentiva o uso de cascas, sementes e talos que normalmente seriam descartados, contribuindo para a redução do desperdício alimentar e para práticas culinárias mais sustentáveis, com foco na culinária vegana.
Mais informações e inscrições estão disponíveis no site oficial da Prefeitura de Maricá e no perfil do projeto no Instagram: @cozinhacriativamarica_ .

Rayza Espírito Santo
Redatora, repórter de editorias diversas, social media e fotojornalista.
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