Foto: Thamyris Mello
Empreendedores discutem organização da gastronomia no Natal Brasilidade de Maricá
Reunião apresentou ações conjuntas e detalhou estrutura dos espaços gastronômicos.
Atualizado há 129 dias
A Secretaria de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno de Maricá, em parceria com a Maricá Arte, Roteiros e Experiências (MARÉ), reuniu empresários e empreendedores da gastronomia nesta quarta-feira (19/11), na Arena da Barra, para alinhar os preparativos finais do Natal Brasilidade. O encontro apresentou ações integradas entre diversos órgãos municipais, com foco na organização e no funcionamento das atividades durante o evento.
O projeto contará com três frentes voltadas à gastronomia: o Festival Gastronômico Sabores do Brasil, que oferecerá menus especiais; os Espaços Gastronômicos em Araçatiba e no Parque Nanci; e quatro áreas do Rua e Sabor, distribuídas por Araçatiba, Parque Nanci, Praça dos Gaviões (Itaipuaçu) e Praça Orlando de Barros Pimentel. Segundo o secretário de Turismo, José Alexandre Almeida, a preparação envolve uma articulação ampla, incluindo iluminação pública, trânsito, segurança, posturas e vigilância sanitária.
Nos Espaços Gastronômicos, quiosques de restaurantes conhecidos da cidade e cervejarias artesanais vão compor a oferta. Já os empreendedores de gastronomia de rua atuarão uniformizados, identificados por cores que delimitam as áreas de atuação. Orientações sobre carga e descarga também foram repassadas.
A programação cultural inclui cerca de 70 artistas locais, entre cantores e DJs. Para reforçar o clima natalino, praças terão sonorização temática a partir das 14h. No Parque Nanci, brinquedos como roda-gigante e bate-bate estarão disponíveis, enquanto três praças receberão palcos para shows, incluindo o palco navio e o palco dos desfiles.
A Rota Gastronômica de Maricá projeta movimentação de aproximadamente R$ 500 mil apenas nos dois Espaços Gastronômicos. Para empreendedores experientes, como Pedro Hofman, de Araçatiba, o encontro marcou um avanço na organização. “Estou me preparando para o melhor Natal de todos os tempos da gente que trabalha na rua”, afirmou.

Rayza Espírito Santo
Redatora, repórter de editorias diversas, social media e fotojornalista.
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